Alejandra Feldman

Mi nombre es Alejandra Feldman, y me dedico a la cocina, casi, desde que me acuerdo. Actualmente, y desde hace ya 25 años, vivo en Madrid, España. Nací en Buenos Aires, Argentina, y soy de origen italo-argentino. Desde muy pequeña me interesé por la cocina...

Leer más
4 julio, 2012

AFECTOS en la Noche El programa de Radio de Silvia Tarragona y Daniel Ampuero junto a Eva Celada

Ayer por la noche!! bueno mejor dicho esta madrugada, Eva Celada nos invito a participar de […]
1 julio, 2012

Fotos III Master Class Final Origin Schweppes Javier De Las Muelas

Aqui puedes las fotos del evento del año!! III Master Class Final Origin Fotos: @ ConiLemme
30 junio, 2012
Rodrigo de la Calle

Pepitas del Océano de la mano de José Carlos Capel, Rodrigo de la Calle y Thierry Le Baut

Las Pepitas del Océano El tesoro gastronómico de las costas europeas  Presentación La pepita del océano, […]
29 junio, 2012
Elmo y Ferran Adria en los Monstruos Supersanos

Los Monstruos Supersanos aterrizan en Antena 3

Estuve esta mañana en los estudios de Antena 3, disfrutando de la rueda de prensa, de […]
28 junio, 2012

IV Encuentro de Bloggers Gastronómicos en Navarra Gastronav 2012, 5 y 6 de Octubre

Por fin puedo contarte que ya está en marcha Gastronav 2012, el IV Encuentro de Bloggers […]
22 junio, 2012

GastroDebate Sobre Gastronomía y Redes con Alejandra Feldman en el Mercado San Miguel

 #GastroDebate sobre Gastronomía y Redes con Alejandra Feldman 21 junio, 2012 . Por Maite S. Para hablar de gastronomía y redes […]
11 junio, 2012

Involtini de Pimientos Rojos

Involtini de pimiento rojo Ingredientes: Pimiento Rojo 360 grs Vinagre de Jerez 0,1 lt. Aceite Extra […]
9 junio, 2012
Cocina de Autor del camino

Mónica Figuerola desde Cocina de Autor Cocina de Camino, en Logroño Capital Gastronómica de España

Source: youtube.com via Alejandra on Pinterest Mónica Figuerola nos cuenta como vive su experiencia actual como […]
6 junio, 2012
entrega de diplomas UCMGastro

Jordi Roca Apadrina y Clausura el III Curso de Periodismo Gastronómico y Nutricional de la UCM

CLAUSURA DEL III CURSO DE PERIODISMO GASTRONÓMICO Y NUTRICIONAL  Jordi Roca apadrina la III promoción de […]
30 mayo, 2012

Ensalada de Endivias, Camarones o Langostinos, Palmitos, con Salsa Bearnesa y Tomatitos Concassé

Ingredientes: 4 o 5 unidades de Endivias 1 lata de Palmitos 6 a 8 unidades de […]
29 mayo, 2012

Ensalada Fria, Lacitos y Mar

Ensalada Lacitos y Frutos de Mar Ingredientes: 200 gramos de lacitos, o moñitos o alguna pasta rica […]
27 mayo, 2012
Tarta Theo en LE Cordon Bleu

¿Cómo se realiza la Tarta Theo? Aquí la receta que cocinaremos mañana en Le Cordon Bleu de Pozuelo

Mañana seré una gran privilegiada!!! Estoy invitada a compartir y  cocinar en la Escuela Cordon Bleu!!!!! […]