>
Esta nota es de el periódico digital EL MUNDO, y pertenece al blog YODONA, en gastronomía, y la foto la ha hecho Quique Garcia.
Si bien la nota no es del día de hoy, yo si, la he visto hoy, y no queria dejar pasar la oportunidad, de que vean donde estará nuestro Referente Gastronómico en los proximos días!
Lo bueno es que ya su restaurante estará cerrado, lo que hace que pueda viajar tanto en estos díass, ya que la semana del 21 estará con su queriada Madrid Fusión.
Si 2007 fue el año de Ferran Adriá… este que empieza tampoco se presenta nada mal para el afamado cocinero, que se ha convertido casi en una estrella de culto y un referente gastronómico en todo el mundo.
Después de participar en la pasada feria de arte vanguardista Documenta, el propietario de ‘El Bulli’ tendrá ahora su parcela en la Berlinale, el Festival de Cine de Berlín que se celebra del 7 al 17 de febrero y que, como viene siendo habitual desde hace unos años, dedica un amplio espacio a la gastronomía.
El catalán participará en un debate -‘El futuro de nuestra alimentación’-, dentro del programa de actos paralelos a la retrospectiva dedicada al director español Luis Buñuel.
El catalán participará en un debate -‘El futuro de nuestra alimentación’-, dentro del programa de actos paralelos a la retrospectiva dedicada al director español Luis Buñuel.
Asimismo, se proyectará el filme ‘Decoding Ferran Adrià’ (Descodificando a Ferran Adrià), dentro del mini-ciclo de la Berlinale dedicado al cine culinario; ubicado en el Martin Gropius Bau, museo cercano al Berlinale Palast donde se proyectarán las películas a concurso y donde se habilitarán otros espacios dedicados a los debates y las sesiones de cocina en directo.