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Hoy por Septimo año consecutivo, Madrid, se vuelve a convertir en la CAPITAL GASTRONOMICA DEL MUNDO, y realmente han sido muy intersantes las diferentes conferencias, y catas.
En el auditorio, comenzaron hablando de Reinvención de las verduras invernales, Por un lado las Crucíferas, y por otro los tubérculos.
Fernando del Cerro, ya les he contado quien era, y sino lo haré en el proximo resumen, y Paco Morales, nos deleito contandonos más sobre los tuberculos, y los que están por recuperar en poco tiempo.
Hubo muchas cosas para poder contarles, pero me gustaria hacerlo con mas tiempo, por lo que tendrás que tenerme un poquito de paciencia, pero lo agradecerás, ya que subiré unos videos estupendos, totalmente filmados por mi.
Mañana continuo…………..y si tienes alguna duda, o quisiera que hicera alguna pregunta en especial a alguno de los participantes en el congreso no dejes de escribirme.
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