• Inicio
  • Quien soy
  • Artículos
  • Recetas
  • Contacto
  • Inicio
  • Recetas Postres
  • Flan Casero de Coco

Flan Casero de Coco

Es una receta exquisita!!! En realidad me encantan todos los flanes, pero éste en especial es delicioso!!

Su origen se remonta a siglos antes de Cristo, y ya era elaborado con huevo como ingrediente principal de la receta, por fenicios, griegos y romanos, que entonces lo llamaban Tyropatina.1

Durante la Edad Media se continuó consumiendo, sobre todo en Cuaresma, cuando ciertos alimentos estaban prohibidos.2​

Debajo tendrás donde puedes buscar los nuevos moldes.

INGREDIENTES

8 Huevos

160 gramos de Azúcar

Esencia de Vainilla Media cucharada de Café

Leche entera o Semi Descremada

100 Gramos Coco Rallado

Para El Caramelo

150 gramos de Azúcar

3 cucharadas de Agua

Preparación

Comenzar preparando el caramelo, para luego forrar los moldes o moldecitos individuales

En una cacerola pequeña colocar los 150 gramos de Azúcar.

Y las dos o tres cucharadas de Agua

Dejar que se vaya desarmando el azúcar con el agua.

Cuando veas que toma un tono dorado, puedes retirar del fuego y revolverlo un poco.

También puedes hacer el caramelo en el microondas. Receta en el siguiente enlace Flan Al Caramelo  

PREPARACIÓN Del FLAN

Poner en un cuenco la leche a entibiar en el microondas o en una pequeña cazuela al fuego

Colocar los huevos en un bol y mezclarlos con un tenedor o batidor.

Agregarle el azúcar (si os gustan los dulces muy dulces, podéis ponerle 1 o 2 cucharadas mas de azúcar)

Y luego agregarle el coco rallado.

Mezclar muy bien sin batir para que la preparación no se llene de Burbujas.

Colocarlo en el molde.

Poner una fuente de horno con un dedo de agua y poner dentro el molde o los moldecitos.

Dejar en horno a 170ºC aproximadamente 45 minutos.

Antes de quitar del horno introducir un cuchillo o brocheta y ver que salga seca.

Dejar enfriar media hora y luego mantener en la nevera hasta que los vayas a usar

https://amzn.to/3cWrnYL

Amazon Basics – Moldes de horneado, reutilizables, de silicona – Pack de 12

 

Compartir
0

Relacionados

6 febrero, 2022

Garbanzos con Espinacas


Ver más
13 noviembre, 2021

Caprile y Villa Massa se Convierten en Protagonistas de la Edición Limitada


Ver más
14 agosto, 2021

Bizcocho de Vainilla con Dulce De Leche y Melocotones


Ver más

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Instagram



Síguenos en Instagram


Newsletter

Suscribete a mi newsletter


He leído y acepto los términos y condiciones


Twitter

𝙰𝚕𝚎𝙵𝚎𝚕𝚍𝚖𝚊𝚗Follow

😎𝔾𝕒𝕤𝕥𝕣𝕠𝕡𝕖𝕣𝕚𝕠𝕕𝕚𝕤𝕥𝕒 𝕚𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞 @Alefeldman #𝔻𝕚𝕘𝕚𝕥𝕒𝕝𝕚𝕫𝕒𝕥𝕖ℂ𝕠𝕟𝕞𝕚𝕘𝕠 📲𝕀𝕟𝕗𝕝𝕦𝕖𝕟𝕔𝕖𝕣

𝙰𝚕𝚎𝙵𝚎𝚕𝚍𝚖𝚊𝚗
alefeldman𝙰𝚕𝚎𝙵𝚎𝚕𝚍𝚖𝚊𝚗@alefeldman·
10h

¡CocinaConEncanto by AleFeldman está disponible! https://paper.li/f-1314436175?edition_id=f1e51ec0-dcec-11ec-9d70-fa163ed80008 Gracias a @elray83 @laurafontanc @abriverad #guanajuato #mérida

Reply on Twitter 1529797316856754178Retweet on Twitter 1529797316856754178Like on Twitter 1529797316856754178Twitter 1529797316856754178
alefeldman𝙰𝚕𝚎𝙵𝚎𝚕𝚍𝚖𝚊𝚗@alefeldman·
15h

Alaska Seafood España Celebra El Inicio Temporada De Pesca - https://www.periodismogastronomico.com/alaska-seafood-espana-celebra-el-inicio-de-la-temporada-de-pesca/ @alaskaspain #NaumiUemura @MoulinChocolat

Reply on Twitter 1529715186394873858Retweet on Twitter 1529715186394873858Like on Twitter 1529715186394873858Twitter 1529715186394873858
alefeldman𝙰𝚕𝚎𝙵𝚎𝚕𝚍𝚖𝚊𝚗@alefeldman·
24h

En GastroVideoMarketing @GastroVideoMkt Noticias y Novedades recientes! https://paper.li/f-1425939085?share_id=f1ad05f0-dc77-11ec-8be8-fa163eed9ef2 Gracias a @EriSofi #marketinggastronomico #hosteleria

Reply on Twitter 1529586546462146560Retweet on Twitter 1529586546462146560Like on Twitter 15295865464621465601Twitter 1529586546462146560
Load More...

Últmos Posts

  • Garbanzos con Espinacas
  • Caprile y Villa Massa se Convierten en Protagonistas de la Edición Limitada
  • Cincuenta será el único restaurante del mundo en el que solo se cocina con Thermomix ®
  • Festival del Parmigiano Reggiano 2021 Madrid y Barcelona
  • Bizcocho de Vainilla con Dulce De Leche y Melocotones
Sígueme en Youtube
© 2005-2020 Cocina con encanto. All Rights Reserved. NC