Tarta de Manzanas y Nuez
Bizcocho de Manzanas y Nuez
Ingredientes:
200 gramos de Mantequilla
2 tazas de Azúcar (400 gramos)
4 huevos
2 Tazas de Harina (300 gramos)
1 sobre de 15 gramos de Royal
3 Manzanas
Nueces Picadas 100 gramos
Elaboración en la Monsieur Cuisine Smart
Pelar y cortar en gajos finos las manzanas (ponerles unas gotas de limón para que no se pongan negras)
La mantequilla conviene tenerla fuera de la nevera y blanda
Poner en la Monsieur Cuisine Smart en COCCIÓN PERSONALIZADA
EN TIEMPO: Poner 2 minutos en la velocidad 5
Colocar en el bols del robot, la mantequilla junto con el azúcar.
Poner Inicio y dejar que se vayan batiendo bien.
Cuando pare, agregar de a 1 los huevos y en Cocción Personalizada 3 minutos en Velocidad 5
Cuando pare, Medir con la Báscula La Harina y el Royal y unir a la preparación anterior.
Volver a poner Cocción Personalizada 2 minutos en Velocidad 4
Luego se le agregan las manzanas cortadas y se unen con la preparación.
Enmantecar y enharinar un molde de tarta de 26 cm y volcar la mezcla.
Si no tenes ganas de enmantecarlo, podes mojar papel manteca y luego ponerlo dentro del molde de forma que quede dentro de esa medida.
Colocar en horno caliente arriba y debajo a 170ºC y dejar aproximadamente 45 a 60′
Al sacar del horno dejar enfriar y colocar por encima azúcar glas y canela
