Ingredientes: 2 o 3 Cebollas Sal, Pimienta, Nuez moscada 200 cc de Nata 3 huevos 1 masa de tarta comprada o hecha en casa Pochar las cebollas con mantequilla, cuando esten tiernas, agregarles, sal, pimienta recien molida, y nuez moscada. Batir los huevos, agregarle la nata, y sobre la base de la tarta, colocar primero la cebolla y a continuacion la preparacion de los huevo con la nata. Agregar si se quiere un poco de queso parmesando rallado Colocar en el horno a 180ºC durane unos 30 a 40 minutos. Desmoldar y comer con ensalada verde.