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1) Noma (Copenhagen, Denmark) RENÉ REDZEPI
2) El Celler de Can Roca (Girona, Spain) Los hermanos Roca JOSEP, JOAN Y JORDI
3) Mugaritz (Errenteria, Spain) ANDONI LUIS ADURIZ
4) Osteria Francescana (Modena, Italy) MASSIMO BOTTURA!! un éxito total! Bravo Massimo!
5) The Fat Duck (Bray, England) HESTON BLUMENTHAL
6) Alinea (Chicago, Illinois) GRANT ACHATZ
7) D.O.M. (São Paulo, Brazil) ALEX ATALA
8) Arzak (San Sebastián, Spain) ¡JUAN MARI ARZAK y su Hija ELENA ARZAK Premiados!
9) Le Chateaubriand (Paris, France) IÑAKI AIZPITARTE
10) Per Se (New York) Chef TOMAS KELLER
11) Daniel (New York) Chef DANIEL BOULOUD
12) Les Créations de Narisawa (Tokyo, Japan) YOSHIRO NARISAWA
13) L’Astrance (Paris, France) PASCAL BARBOT
14) L’Atelier de Joël Robuchon (Paris, France) JOËL ROBUCHON
15) Hof Van Cleve (Kruishoutem, Belgium)
16) Pierre Gagnaire (Paris, France) PIERRE GAGNAIRE Le Chef!
17) Oud Sluis (Sluis, Netherlands)
18) Le Bernardin (New York)
19) L’Arpege (Paris, France) ALAN PASSARD
20) Nihonryori RyuGin (Tokyo, Japan)
21) Vendôme (Bergisch Gladbach, Germany)
22) Steirereck (Vienna, Austria)
23) Schloss Schauenstein (Fürstenau, Switzerland)
24) Eleven Madison Park (New York)
25) Aqua (Wolfsburg, Germany)
26) Quay Restaurant (Sydney, Australia)
27) Iggy’s (Singapore)
28) Combal Zero (Rivoli, Italy) Chef Davide Scabin
29) Martín Berasategui (Lasarte-Oria, Spain) Martin Berasategui
30) Bras (Laguiole, France) Michel y Sebastian Bras
31) Biko (Mexico City, Mexico) cocina Vasca en Mexico Bruno Oteiza y Mikel Alonso Chefs
32) Le Calandre (Rubano, Italy) Massimiliano y Raffaele Alajmo
33) Il Ristorante Cracco (Milan, Italy) Carlo Cracco
34) The Ledbury (London, England) esta en Notting Hill Brett Graham Sous Chef Anthony Donaldson
35) Chez Dominique (Helsinki, Finland)
36) Le Quartier Français (Franschhoek, South Africa)
37) Amber (Hong Kong, China)
38) Dal Pescatore (Mantova, Italy) NADIA SANTINI
39) Il Canto (Siena, Italy) chef Paolo Lopriore
40) Momofuku Ssäm Bar (New York)
41) St. John (London, England)
42) Astrid y Gastón (Lima, Perú) Chef Gastón Acurio
43) Hibiscus (London, England)
44) La Maison Troisgros (Roanne, France)
45) Alain Ducasse Au Plaza Athénée (Paris, France) Alain Ducasse
46) De Librije (Zwolle, Netherlands)
47) Restaurant de l’Hôtel de Ville (Crissier, Switzerland)
48) Varvary (Moscow, Russia)
49) Pujol (Mexico City, Mexico)
50) Asador Etxebarri (Atxondo-Bizkaia, Spain) Chef Bittor Arguinzoniz
El puesto 51) Quique Dacosta España
68) Mirazur en la Costa Azul Menton France Chef Mauro Colagreco Argentino
93) Sant Pau Spain Carme Ruscalleda
94) Akelarre Spain Pedro Subijana