UNA EXPOSICIÓN RECOGE COMPOSICIONES DE METAL RELATIVOS AL JAMÓN DURANTE EL V CONGRESO MUNDIAL

El escultor portugués Víctor Vaz ha expuesto hoy una muestra de esculturas de metal, algunos con motivos relativos al jamón. La exposición, instalada en el hall del Teatro Sierra de Aracena (Huelva) durante la celebración del V Congreso Mundial del Jamón, se denomina Es-cultura e incluye ocho figuras de distinta índole, como una ensaladera, un cerdo, un baúl, un jamón, una bellota, un tronco o un gramófono.

Quienes lo Organización y quienes lo patrocinadores

Las instituciones y entidades organizadoras del Congreso son el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Huelva, la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, el Ayuntamiento de Aracena, el Ayuntamiento de Jabugo, el Ayuntamiento de Cortegana, el Ayuntamiento de Cumbres Mayores, la Diputación de Huelva, la Asociación de Industrias de la Carne de Huelva, el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y el Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Asimismo, las instituciones y entidades patrocinadoras son el Consejo Regulador, la Consejería de Agricultura y Pesca, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, el Ayuntamiento de Aracena, el Ayuntamiento de Jabugo, la Diputación de Huelva, el Grupo de Desarrollo Rural, la Fundación Caja Rural del Sur, la Fundación Cajasol, Extenda, la Cámara de Comercio de Huelva, las Denominaciones de Origen de Andalucía: Condado de Huelva, Espárrago de Huétor-Tajar, Chirimoya Costa Tropical, Aceite de oliva virgen extra Estepa y Caballa y Melva de Andalucía.