22 octubre, 2014

Ferran Adrià, al proceso creativo le quedan pocos días para ver la luz

Hace unos meses, junto a Erika Silva, participamos de un encuentro donde Ferran ADrià lo dió […]
7 agosto, 2014

La importancia de guardarlo todo desde #elBulli elBulliFoundation

Todas las horas de investigación y trabajo de elBulli están guardadas en fichas, dibujos y documentos. […]
6 noviembre, 2013
Redes Sociales, Marketing, Bocuse d'or

España ya tiene Bocuse d’Or Spain Team junto a la Roja de la Cocina

España ya tiene “Bocuse d´Or Spain Team” La Selección Española de Cocina Profesional presentó a Adolfo […]
13 octubre, 2012
Perú Sabe

El Documental Perú Sabe, Arma Social Ferran Adrià y Gastón Acurio nos muestran Perú

Muy interesante el vídeo del que tanto se hablo y se esta hablando. Anoche lo pasaron […]
6 junio, 2011

¿Sabes como Cocinar El Exito? Este pregunta podrás responderla mas facilmente haciendo el Curso de Especialización de la Cátedra Ferran Adrià

    Curso Especialización Verano 2011  DEL 28 de Junio al 1 de Julio de 2011 […]