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Este será parte de lo que se servirá en el restaurante de Ana, mientras duren estas jornadas, no te las pierdas!! si estas cerca
Lunes 29 cena– Entrantes_Trufas de foi-gras.Receta 83-Pág..75
Martes 30 comida(seguramente que iremos a Fabara, pero por si acaso) Entrantes–Cestitos de Huevos. Receta 71-Pág..69
–Martes 30-Cena–Postre–Melocotones Melba. receta 1193bis.
Miércoles 1- Comida–Entrantes-Mejillones Riviere.Receta 75-Pág. 71
Miércoles-Cena–1 plato–Puré de pepinos a la crema– Variación de la receta de Acelgas-769 Pagina 597.
Jueves 2-Comida–2 plato–Magras con tomate.Receta 598-Pág..444.
Jueves-Cena-Buffet-Tapas–Trufas de foi gras
Mejillones Riviere.
Estas son las recetas que realizará Ana, si crees conveniente preguntar, sobre algún día en especial, no te pierdas de entrar en su pagina web, donde seguramente no tendrá inconveniente en comentar, que se hará ese día
Que lo paseis muy bien, y seguro que yo te podré ir contando, como se va presentando todo!!
Un saludo para Ana desde CocinaConEncanto, y mucha suerte en vuestras jornadas
