>
ENTREVISTA A MARTIN BERASATEGUI FESTEJANDO SU NUEVA ESTRELLA
Disfruto segundo a segundo de este momento tan bonito mío y de mi equipo»
(C. de Miguel). Mientras algunos de los mejores nombres de la gastronomía internacional se concentraban la semana pasada en el Palacio de Congresos de San Sebastián, al lado, en torno a los fogones, el joven equipo de cocina del Kursaal descorchaba botellas de champán capitaneado por Martín Berasategui.
La Guía Michelín había desvelado un año más sus calificaciones y por primera vez una estrella iba a parar al restaurante de un palacio de congresos español. A Fuego Lento estaba allí y consiguió entrevistar en exclusiva a Martín Berasategui para así conocer sus impresiones de primera mano y felicitarle.
Esta nota la he puesto para que puedas observar lo interesante de su charla junto a C.de Miguel, de a Fuego Lento, no te la pierdas, y entra a su web, alli verás toda la información.
http://www.afuegolento.com/noticias/146/actualidad/5404/
y si te quedan dudas, no dejes de escribir
