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Esta nota ha salido en el periodico vasco del dia de hoy, y lo escribo tal cual, ya que me gustaria que alguno de mis lectores, si les interesa, que me cuenten que opinan sobre la nota.
Felicitamos desde aqui, a los ganadores, y seguro que se lo merecen, ya que además trabajan mucho para enseñar, y dar a conocer sus experiencias a muchas personas que estan interesadas.
Y además es muy dificil ya, poner en duda, que España es realmente un país donde la cocina, esta en 1ºlugar antes que nadie
«Los dos cocineros guipuzcoanos que repiten en el top ten de la gastronomia mundial eran ayer dos hombres felices.
Andoni Luis Aduriz y Juan Mari Arzak estuvieron en Londres en el acto de presentación de la lista y en conversació con DV coincidían en subrayar que «se trata de un sueño del que no queremos despertar».
Andoni Luis Aduriz se mostraba feliz «sobre todo de ver el nombre de nuestro restaurante entre nombres que admiro y respeto». Arzak era el más entusiasta. «Ya soy un senior, y si nuestro restaurante sigue en la cima es gracias a mi hija Elena».
Andoni Luis Aduriz se mostraba feliz «sobre todo de ver el nombre de nuestro restaurante entre nombres que admiro y respeto». Arzak era el más entusiasta. «Ya soy un senior, y si nuestro restaurante sigue en la cima es gracias a mi hija Elena».
Berasategui denuncia
Más crítico era ayer Martín Berasategui. «Muchos de quienes votan en esa lista no visitan los restaurantes. Hay cocineros que votan por amiguismo, como un impuesto, para ser invitados a congresos o conseguir mejores puntuaciones en las guías. Es una lista manipulada. Algunos chefs llevan años engañando y sólo van a casa de sus amiguitos, no a los sitios de referencia. Son unos tramposos. Por mi casa, por Akelarre o por Zuberoa no ha pasado la gente que vota. Y además, ¿cómo pueden los cocineros elegir los mejores restaurantes del mundo? ¿No están en sus fogones?», denuncia Berasategui.»
¿¿Quieres emitir tu opinion?? espero tus respuestas aqui mismo…. escribeme