Esta nota la escribio una amiga, que nos conocimos en extrañas circunstancias y como le agradezco mucho su gentileza, les envio la nota y la direccion de su blog!

No se olviden de dar un paseo, lo pasaran GENIAL

http://www.garbancita.blogspot.com

Nota publicada el dia 18/05/07

Es curioso como de las circunstancias adversas, aparecen las experiencias más positivas y enriquecedoras. Después de mi penosa experiencia televisiva, tuve la ocasión de ponerme en contacto, a través del foro de MundoRecetas.com, con otros participantes del programa, con los pude compartir mi historia y que ellos compartiesen conmigo la suya, infinitamente mejor por cierto.Esa fue la primera ocasión en la que tuve contacto con Alejandra Feldman. Una mujer encantadora y alegre, que con una experiencia apabullante en cocina, se presto participar en ese programa en el que a todos nos hacían pasar por tontos.

Vamos que Alejandra, tranquilamente podría haber sido la que hubiera dado la clase a Eva Arguiñano y no al revés.

De un tiempo a esta parte Alejandra está involucrada junto con sus socias en un interesante proyecto gastronómico. Han abierto una tienda en Madrid, donde además de poder comprar todo tipo de productos culinarios, dan clases de cocina, donde todos esos aparatos, componentes e ingredientes, se utilizan y descubren al gran público.Hace poco publiqué un video en el que se esferificaba coca-cola, donde su socia Reyes muestra con que facilidad transmiten sus conocimientos en su escuela. Días después descubrí encantada que también han creado una página web donde publican videos y enseñan como elaborar algunos platos, como usar determinados ingredientes o aparatos culinarios. Un site realmente didáctico y útil.

Me ha parecido realmente curiosa la receta para hacer nubes de azúcar o marshmallows.

Os ánimo que veáis la video-receta y a que visitéis el resto de la página, realmente no tiene desperdicio. Alejandra te deseo mucha suerte con este interesante proyecto. Realmente es excelente iniciativa.

Bueno, quizás haya exagerado Garbancita, pero le estoy infinitamente agradecida, ya que nos hemos reido mucho, gracias al programa en el que participamos!!!

Bravo porque existan estos lugares donde terminamos conociendonos, por lo menos a lo que nos gusta la nueva y vieja cocina