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Tapita de carrillada de cerdo ibérico con vino dulce; gazpacho gelatinizado; pincho de salchicha alemana con curry, o hamburguesa de ibérico con chupito de salmorejo. Éstas son algunas de las sabrosas tapas que se podrán degustar en La Ruta de la tapa de Alcobendas, que comienza el próximo miércoles 16 de junio y que se prolongará hasta eldomingo 20.
Además de probar las tapas, los clientes podrán elegir la tapa que más les guste y habrá premios para ellos y para los restauradores.
La propuesta es, sin duda, de lo más apetecible y, si a la calidad y originalidad de los pinchos unimos el precio, uno o dos euros según la tapa, es imposible resistirse a darse una vuelta por los establecimientos participantes en la ruta. Un aliciente más: para regar las sabrosas tapas, los bares y restaurantes ofrecerán bebidas “a precios muy asequibles.
Hemos bajado el precio para animar a todo el mundo a participar en la «ruta”, dice la propietaria de uno de los establecimientos. Además, los clientes recibirán“asesoramiento. Les informaremos de cuál es la bebida que más le va a cada tapa”, explica otro de los restauradores, cuyo establecimiento, por ejemplo, es especialista en vinos. Y si de especialidades hablamos, eso es, precisamente, lo que podrán mostrar los distintos establecimientos. “Las tapas que ofreceremos serán de calidad, muy elaboradas y en cada uno de los casos darán un idea de la especialidad de cada uno de los restaurantes”, explica otro de los propietarios, que alaba la iniciativa. “Siempre, pero sobre todo en tiempos de crisis, es fundamental darsepublicidad, que el público te conozca, y acciones como ésta ruta ayudan y mucho”. Además, el público elegirá las tapas más apetecibles
Del 16 al 20 de junio: todos invitados a participar en ‘La Ruta de la tapa’ de Alcobendas iniciativa del Ayuntamiento de Alcobendas -con el apoyo de la asociación AICA y de la Comunidad de Madrid y el patrocinio de MAKRO- es apoyar y promover un sector como el de la hostelería, que cuenta en la zona con gran cantidad de establecimientos de calidad y prestigio. “Esta acción es una más de las que estamos realizando para potenciar sectores concretos, como pudo ser al comercio tradicional en Alcostock o al sector del automóvil
en la Feria del Vehículo de Ocasión”, dice el concejal de Comercio, Juan Carlos Pérez, para quien darse una vuelta por La Ruta de la tapa es un forma de “vivir la ciudad, de disfrutarla de una forma diferente y de conocer algunos de los magníficos establecimientos hosteleros con los que contamos en Alcobendas”. Participar en el concurso Además de degustar las sabrosas tapas, los clientes podrán votar aquellas que más les gusten.
La tapa ganadora la determinará, pues, el público. Los clientes, tras probar las tapas, podrán depositar su voto en las urnas instaladas en los establecimientos participantes.
Entre todos los votantes se realizará un sorteo de dos premios consistentes en una cena para cuatro personas y otra para dos personas en los restaurantes ganadores. Por supuesto, también habrá premios para los establecimientos premiados