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Hola, te dejo este link, ya que mi amiga y colega Graciela Soloaga, prepara unas exquisiteses en todo lo referente a pasteleria Francesa. Y hoy decidio tocar este tema en su blog, y creo que es muy interesante, por las Mil hojas en Francia pueden hacer de ti, un Gran Pastelero, o quitarte el titulo, si lo haces mal!! Por lo que si te sientes una gran repostera y esta exquisita masa, no te sale, deberás comenzar a realizar un curso de perfeccionamiento Urgente!!!!
http://dulcesyalgomas.blogspot.com/2009/10/el-milhojas-frances-alias-millefeuille.html
Esta foto pertenece a RICHARD VIALERON de el periodico LE FIGARO
Gracias Graciela, y te seguimos en el blog, ya que lo haces muy ameno.
1 Comment
>y la receta la tenéis??.
Gracias y un saludo