> Fórum Gastronómico de Santiago 2010, 
Las Cocinas Del Atlántico .
Fórum Tapas: 15 establecimientos de la ciudad ofrecerán durante una semana su Tapa Fórum, diseñada exclusivamente para esta ocasión.
Busca el distintivo FÓRUM CIUDAD entre:
* A CURTIDORÍA: Milfollas de Bacallau
* A VIÑA DE XABI: Taquiño de Rape en Tempura de allada con Rissotto de Chipirón e Cremiña de Allo.
* ACIO: Chourizo de Polbo
* CANEY: Churrasco 2010
* DESCORCHE: Zamburiña de Porco Celta con Aceite de Ceboliño
* ENXEBRE (PARADOR HOSTAL RR.CC.): Xarda con Tapa
* GARUM BISTRÓ: Piruleta de Poldro co seu Caldo
* HOTEL GASTRONÓMICO TRÁNSITO DOS GRAMÁTICOS: Tallaríns de Choco con Calabacía ao Chocolate.
* HOTEL MONUMENTO SAN FRANCISCO: Crocante de Cocido Galego
* LA BODEGUILLA DE SAN LÁZARO – Fórum Tapa: Lacón con Grelos e a súa Filloa
* LA BODEGUILLA DE SAN ROQUE – Fórum Tapa: Zamburiñas Mar e Terra
* LA VIURA: Ovos de paspallás con fritada.
* MADAM RAGÚ: Folla de Banana rechea de India, Senegal e Rías Baixas
* O CATRO: A Madrigueira
* TAPERÍA CASTELAO: Zamburiñas á Mariñeira