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The Westin P alace, Madrid ha querido formar parte de los actos conmemorativos del centenario de la concesión del P remio Nobel de Química a Marie Sklodowska Curie, sin duda unas de las figuras más relevantes del siglo XX.
Este establecimiento, que también cumplirá sus cien años en unos meses tuvo el gran honor de contar entre sus más ilustres huéspedes con Mme. Marie Curie y su hija el 19 de abril de 1919“Mme. Curie y sa fille”, tal como está reflejado en nuestros antiguos libros de registro de clientes. De ahí parte nuestro especial interés en formar parte de los actos del declarado por la UNESCO, Año Internacional de la Química.
En nuestro caso el homenaje tendrá un formato gastronómico, ya que recrearemos el menú de gala con el que hace cien años se celebrase en la Academia Sueca de Estocolmo el P remio Nobel de Química.
Estas cenas tendrán lugar en el Restaurante “La Rotonda” a partir del próximo 16 de noviembre, haciéndolo coincidir con el resto de actividades que tendrá lugar en Madrid.
Los asistentes a la cena tendrán la posibilidad de obtener en exclusiva y de manera gratuita un ejemplar de la edición limitada homenaje a Marie Curie, “ Una polaca en P arís” , escrito por Belén Yuste y Sonia Rivas. * Puedes ver más en el video!!! Los platos han sido elaborados con mucho mimo y lo demuestran las imágenes que podrás ver en el video. Te propongo que hagas un paseo por el vídeo y no dejes de pasar ya que es una oportunidad única de unir una experiencia así. Además el libro esta muy bien detallada la obra de Madame Marié Curie, y toda una vida dedicada a los demás. Belen Yuste y Sonia Rivas son dos personas increíbles por el tesón y entusiasmo que le han dedicado a él.
La cena estarán compuesta de:
Consomé Doria
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Suprema de rodaballo con salsa Cardinal
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Corazones de alcachofas duquesa
Ó
Frio – Caliente de codorniz
Ensalada de Canónigos
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Charlotte Rachel
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Café y Mignardises
El precio por persona es : 55 Eur. ( IVA incluido)
Bebidas no incluidas . Todo los jueves, viernes y sábado.