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Hemos estado hablando tanto del Tren Ave del Cava, durante todo el sábado que también creo importante, comentar, porque se realizo todo esto, y si no has tenido tiempo de detenerte a pensar o mirar que ONG era la que estaba en este Programa, hoy quiero dejarte estos datos además del divertido vídeo y fotos que he realizado junto a mi equipo de  Periodismo Gastronómico.

ASOCIACIÓN PUNTO OMEGA
Quienes Somos:
La Asociación Punto Omega es una entidad sin ánimo de lucro dedicada a la prestación de servicios para grupos desfavorecidos. Su ámbito de intervención es de carácter estatal, si bien en la actualidad sus actuaciones se desarrollan en la Comunidad de Madrid.        puntomega@puntomega.es
VISIÓN
Asumir un papel protagonista en la movilización e incorporación de los más desfavorecidos de nuestra sociedad y de quienes habitan los mundos de la adicción y la marginación social, de modo que sean conscientes de su valor humano y de sus innegables capacidades para recomponer sus vidas rotas y, al mismo tiempo, colaboren en el proceso de construcción de un mundo más justo y una sociedad más humana

MISIÓN

Hacer posible que las personas en situación de desventaja social dispongan y conozcan los dispositivos e itinerarios terapéuticos, educacionales y asistenciales adecuados a sus necesidades, de forma que puedan progresar en su desarrollo personal y se haga realidad su plena incorporación social.
El Programa comenzó de una manera muy divertida, aunque a mi personalmente lo de levantarme a las 6 de la mañana para poder estar en Atocha a las 8, era lo peor, que iba a llevar durante todo el día, o todo el paseo.
Llegue a la Estación y me encontré con muchísima gente que participaba del evento, (y eso que ya llevo tiempo en esto, podría decir que 400 personas eramos muchas para un mismo evento que iba a durar casi 12 horas!! Pobres las personas que tenían que luchar con nosotras para que estuviera todo perfectamente organizado!)
Llegue con el tiempo bastante justo, ya que no pude filmar a Gallardón despidiéndonos porque sino, perdía el Ave, por lo que decidí,dejarlo para mejor momento, y desde allí hasta el final, hemos estado a través de Twitter y Facebook conectados. 
En un rato comenzaré a poder subir el vídeo que mañana supongo podrás ver con mas ganas, pero que resulto muy divertido.
Sobretodo, por que los actores, famosos, periodistas, magos,y todas las personas que estábamos allí, pasamos un día muy divertido y con mucho aprendizaje.
Desde el tren, hasta la forma de organizar como llegar cada grupo en un autobús a una cava diferente, pasando por las personas que nos acompañaron durante la visita, contando todo lo que sabían y más, los dueños de las cavas que se esforzaron en mostrarnos todo lo que podían de sus 5 generaciones de familiares, con sus vinos y cavas, el mosto, el cava y su aperitivo, que nos ofreció la Cava Vallformosa, que fue de la que yo participé, y su estupendo regalo de un estuche de Cava hasta la llegada al restaurante «Sol i Vi«donde eramos muchas personas para poder comer a la vez, y terminar a la vez, ya que todos debíamos regresar en los autobuses a la estación de Tarragona para coger nuevamente el Ave que nos llevaría a casa luego del intenso día, estuvo perfecto. Digno de mención también que la Cofradía nos homenajeo con un Cava de la Cofradía del Penedes.
Fue un evento excelentemente organizado, por lo que agradezco mucho el esfuerzo que realizaron y que finalmente se vio recompensado, cuando al finalizar la comida , se hizo claro, la cantidad obtenida para la Ong. Verán en las fotos y vídeos, la cantidad total, creo que digna de mención.
La Cofradía del Cava, también hizo un sorteo muy interesante de unos cuadros de famosos pintores, allí presentes y varios fueron los agraciados!!
Espero que te guste o divierta, ver la actividad del día sábado 2 de Octubre de 2010.
Hay mas fotos en mi perfil de facebook
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Muchísimas gracias @expohip En #HIP2023 estamos orgullosos de contar con @alefeldman Periodista Gastronómica experta en Vídeo Marketing Digital y Directora de @GastroPeriodism, como speaker de Hospitality 4.0 Congress.
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Una comida deliciosa y en familia!! Como me gusta a mi!! Hemos degustado un montón de platos. Todos deliciosos!! Y cosa rara en un #japones que tengan postres tan ricos!! Seguro que volveremos!!! #udon #udoncastellana @newlinkspain @newlinkgroup

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Muy feliz de compartir esta feria @fiturmadrid con @erisofi y próximos eventos de @expohip Y foto con la #copadomundo en @argentina #Argentina

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Deliciosas manzanas asadas mientras probaba mi nueva #freidoradeaire #freidoraporaire salen exquisitas. 18 minutos a 180Grados Centígrados 🥂🥂vaciar el centro de la manzana. Agregar coñac y luego ciruelas secas sin carozo. Agregar dentro y en 20’ tendrás 4 manzanas asadas. Manzanas reineta de @lpachecotorres01 @goldgourmetoficial !!! Están exquisitas!!!

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Algo para recordar!!!

Si hay una #crema de verduras que me gusta más es
Si hay una #crema de verduras que me gusta más es la de #puerros y #patatas. #vichyssoise  y la verdad que en la #monsieurcuisinesmart sale estupenda. Tritura muy bien. La deja muy suave.  Además puedes preparar 3 litros de sopa crema. Esta receta es para 4 a 6 personas.  #receta  #Ingredientes: 3 patatas + la parte blanca de 2 puerros + 1 litro y medio de agua. Sal y Pimienta. 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 #procedimiento Poner a cocer las patatas con los puerros en agua y condimentar. Para utilizar la #monsieurcuisinesmart es muy sencilla. Le puse 15 minutos a 110 grados Centígrados y en la velocidad 2. Cuando estén bien tiernas las verduras las trituramos 20 segundos en 8. El #robotdecocina lo hace automáticamente. Al retirar se puede congelar. Pero si lo vas a servir al momento agregar 150 ml de Nara liquida y si os gusta crocante de cebolla o crocante de jamón serrano. En 20 minutos tienes una crema exquisita para tu familia.


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19h

Muchísimas Gracias a vosotros. Serán jornadas muy intensas!!!

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21h

¡CocinaConEncanto by AleFeldman está disponible! https://paper.li/f-1314436175?edition_id=5cde13f0-a617-11ed-81ea-fa163ed80008 Gracias a @jdmorado @noroestemx @menueluniversal #cienfuegos #resumen

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5 Feb

En GastroVideoMarketing @GastroVideoMkt Noticias y Novedades recientes! https://paper.li/f-1425939085?share_id=5dd134b0-a5a2-11ed-9506-fa163eed9ef2 Gracias a @EriSofi #marketinggastronomico #hosteleria

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