>Hace mucho tiempo conoci a Cristina Galeano, y me pareció una excelente profesional, a todos los niveles, ya que como persona, es excelente, y además tiene el don de poder hacer la cocina diaria, a unos niveles, que de cualquier forma que lo hagas te saldrán bien, y eso para mi, vale muchisimo. ¿De que vale, que tengamos un libro excelente, si luego a la receta le faltan las explicaciones, o no las da como deben? En ese sentido, creo que es un libro de cabecera de aquellas personas, que quieren darle uso a todos los elemenos que tenemos en las cocinas actuales, microondas, ollas rápidas, congelación, horno, etc.
![](https://4.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/Sg3lo1yBDMI/AAAAAAAABY8/HbUqOhTuan0/s200/!cid_804an%24IN54801242385971138%40Ortega.jpg)
Según me cuenta en su último mail, está nuevamente con nosotros, mandándonos información de su libro
número 18 (que se dice facil!!) y que está ya en las librerías de toda España.
También, nos comenta que es un libro que muchas de personas le habían pedido desde hace tiempo y al que le ha llegado por fin la hora.
Que podremos encontrar en él, muchos consejos que nos van a venir muy bien para trabajar correctamente, tanto en la casa como en la cocina, ahorrando como siempre tiempo, trabajo y dinero, algo muy interesante en esta época de crisis.
Según comenta, «A vuestro alrededor continuamente oiréis o leeréis en revistas, radio, televisión, incluso en
Internet… muchos bulos o trucos totalmente falsos, sin ningún fundamento científico, pero que han ido pasando de generación en generación.
Los que vais a aprender aquí, muchos de ellos descubiertos en estos últimos tiempos, son totalmente veraces, rigurosos y, además, comprobados todos ellos por mí.
Ya sabéis que en mi web
http://www.cristinagaliano.com/ pinchando en “Mis Libros y sus Índices” podéis ver todas las portadas de mis libros, sus ISBN, un resumen de cada uno de ellos y conocer el contenido completo de los mismos al abrir su índice completo.
Estoy segura que este nuevo libro os será muy útil y os encantará.
Un abrazo para todos y ¡Hasta pronto! «
Estará como todos los años en la Feria del Libro del Retiro de Madrid
El domingo 7 de junio por la tarde en la caseta 32
Y el sábado 13 de Junio, también por la tarde en la caseta 308.
Seguramente a aquellas personas que compren el libro les divierta pasarse ese día para que ella personalmente se los firme, y además con la gran ventaja, que si tienes cualquier duda, en cualquier momento, ella se hace un ratito para contestar todas tus dudas desde su pagina web, o desde los telefonos que ella misma coloca, en las contratapas de sus
libros