El cantante Alejandro Sanz, ha recreado un árbol humanizado que mira al cielo con ilusión y esperanza, confiando en la recompensa ante la nueva cosecha
Castillo de Canena presenta la séptima edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, diseñada por Alejandro Sanz
Elaborada a partir de un esmerado y cuidado proceso de selección de las mejores aceitunas de la varietal arbequina y picual, recolectadas en el punto óptimo de maduración
Con una producción limitada de 20.000 unidades, estará presente en más de 40 países, incidiendo en el mercado de América Latina y de Estados Unidos
Prosiguiendo con el compromiso de producir aceites extra vírgenes de la más alta calidad, Castillo de Canena lanza por séptimo año, su edición limitada de Primer Día de Cosecha. Único en su categoría, este producto es ya todo un referente en el mercado de los aceites de alta gama por su cuidada elaboración, aroma y sabor.
Como ya sucedió en pasadas ediciones, una personalidad vinculada a la cultura del aceite de oliva ha sido la encargada de diseñar la etiqueta de sus características botellas color cereza. El cantante Alejandro Sanz ha creado esta última etiqueta, como defensor del aceite de oliva fuera de nuestras fronteras, especialmente en América Latina y en Estados Unidos.
“He querido centrar la importancia del Primer Día de Cosecha en el origen de todo: la naturaleza, la tierra, el olivo. He recreado un árbol humanizado que mira al cielo con ilusión y esperanza, confiando en la recompensa al esfuerzo realizado durante todo el año. Por fin llegó la nueva cosecha y con ella el gusto de los nuevos aceites. Gracias por el esfuerzo realizado”, ha explicado el cantante respecto a lo que transmite su diseño.
Como seguro ya sabrás, Alejandro Sanz es uno de los artistas hispanos más reconocidos a nivel internacional. Es compositor y autor de todas sus canciones, y ha vendido más de 22 millones de discos -todos ellos certificados con la categoría de múltiple Platino-. Nació en Madrid, es el artista español con mayor número de premios Grammy conseguidos (16 latinos y 3 americanos). En septiembre de este año lanzó su nuevo disco «La música no se toca», con el que actualmente se encuentra de gira mundial ofreciendo multitudinarios conciertos.
Elaborados con una selección de las mejores aceitunas
“Con una producción limitada de 20.000 unidades, este aceite tan especial de Primer Día de Cosecha está elaborado a partir de un esmerado y cuidado proceso de selección de las mejores aceitunas de la varietal arbequina y picual, recolectadas en el momento óptimo de maduración”, ha afirmado Francisco Vañó, director general de Castillo de Canena.
El Primer Día de Cosecha Arbequino es un aceite denso, que presenta un color verde pálido, con perfil equilibrado y complejo, frutado de aceituna verde identificable en nariz y boca, con gran diversidad de aromas vegetales, sobre todo a hierba fresca, almendra y alcachofa.
La sensación en boca es almendrada, con manzana verde, piel de plátano y ligero toque de pimienta. Destaca también su dulzor con una ligera astringencia y una gran persistencia en paladar.
El Primer Día de Cosecha Picual es un aceite verde intenso de una gran fuerza, frutado intenso fresco, con toques de hierba verde, almendra verde y plantas del campo (tomillo, romero). En su paso por boca se nos muestra con una entrada suave, amargor y picor moderados y equilibrados, con retrogusto almendrado, alcachofa, hoja de tomate y manzana.
Según ha indicado Francisco Vañó, “Primer Día de Cosecha -arbequino y picual- son dos aceites muy potentes, procedentes de árboles especialmente elegidos, con mucha personalidad, de excelente calidad sensorial, extraordinaria fragancia y muy elegantes”.
Esta séptima edición de Primer Día de Cosecha de Castillo de Canena estará presente en más de 40 países – principalmente en Europa, Estados Unidos, América Latina, Japón y Australia-, posicionándose como uno de los mejores aceites de oliva extra virgen del mundo.
La magia del primer día de recolección
Primer Día de Cosecha es el excelente resultado de todo un año de esfuerzo del agricultor y un homenaje a la mística de los primeros zumos obtenidos de la cosecha con toda su magia y alegría.
“Solo alguien capaz de percibir la magia y la belleza del árbol mediterráneo y su entorno, y entender el esfuerzo y el esmero que año tras año el cosechero realiza para lograr los zumos más fragantes, equilibrados y complejos, es capaz de plasmar en el escueto espacio de una etiqueta la síntesis de todas las emociones y pasiones que emanan de ese día tan especial de recolección de las primeras aceitunas de la cosecha”, ha asegurado Rosa Vañó, directora de Marketing y Comercial de la compañía.
A este único momento, ya se han sumado, en anteriores ediciones, diferentes personalidades como Pau Gasol, Enrique Ponce, Sara Navarro, Joaquín Berao, Ainhoa Arteta y Manolo Valdés. “Desde que el concepto de Primer Día de Cosecha tomó consistencia, siempre hemos procurado que la persona a la que encomendábamos realizar el diseño de la etiqueta de esta botella tan especial estuviera fuertemente vinculada al mundo del olivar y del aceite de oliva”, ha especificado Rosa Vañó. (directora de marketing, de la empresa)
Con una historia olivarera que arranca en 1780, la empresa toma el nombre del castillo familiar que se alza en la loma del municipio de Canena, en la provincia de Jaén. En esta tierra de tradición olivarera, esencia de la geografía andaluza, la compañía cuenta con olivos familiares que conforman una bella finca de regadío situada a las faldas de Sierra Magina, a orillas del Guadiana Menor, en el entorno histórico de Úbeda y Baeza.
Partiendo del cuidado de sus propios olivos de variedad picual, arbequina y royal, la familia Vañó controla personalmente todo el proceso de elaboración de sus aceites de oliva virgen extra hasta que llegan al punto de venta.
Muchas gracias a la empresa Castillo de Canena, por hacerme llegar estos exclusivos aceites de oliva virgen extra, de la Primera Cosecha, ya que realmente es Oro liquido, y me siento muy afortunada por poder probarlos y poder decidir por mi misma, las diferencias de las variedades, y los sabores y aromas que desprenden, gracias a las catas realizadas con vosotros, o en alguna de mis clases de cata. Desde hace varios años!!!
