Conoce una web que puede salvar tu vida,
El Granero Integral
Voy a contarte un poco de mi experiencia en estas últimas semanas en cuanto a poder cocinar con productos orgánicos, biológicos y/o ecológicos, ya que estoy segura que a ti, como a muchas personas le resultará interesante.
Como tengo un familiar un poco delicado de salud, he tenido que ponerme delante de todos los alimentos a consumir y hacerle un estudio exhaustivo. Y comenzar a comprar productos biológicos u orgánicos,para que su salud se vea mejorada gracias a comer sin conservantes, colorantes y aceites que aún utilizan en las galletas y otros. Recuerdas de lo que se habla tanto… Que, Somos lo que comemos!
Al mirar en los supermercados, la mayoría, nos muestran productos que dicen ser dietéticos, u orgánicos etc, y en sus ingredientes vemos, que no son tal como dicen, y mientras iba paseando por los pasillos de un supermercado ecológico hace muy poco, conocí unos productos que me dejaron sorprendida!!! . Esos productos son de El Granero Integral.
Y ¿Cómo podemos estar seguros que el producto que nos vamos a llevar, es el que queremos?, todos deben llevar en su etiquetado el sello certificador ecológico correspondiente además del término ecológico», «orgánico» o «biológico» en la denominación del producto.
Según la Organización de consumidores y Usuarios (OCU): «Normalmente figura también el nombre de la entidad (pública o privada) que garantiza que se han seguido los estándares para la producción ecológica». Además, los productos ecológicos de la Unión Europea llevan este logo, que es el único que encontramos en los alimentos producidos en el continente europeo.
El reglamento europeo que regula los alimentos ecológicos protege todas las denominaciones y plantea los tres términos como sinónimos. Desde la Organización de Consumidores y Usuarios aclaran que «es solo una cuestión idiomática. ‘Ecológico’ es castellano. ‘Biológico’ en francés y ‘Orgánico’ en inglés».
Ya no hay tanta diferencia de precio con respecto a la alimentación convencional y poco a poco se van igualando los precios en algunos productos, pero si es cierto que algunos costes en la producción ecológica siguiendo siendo más elevados.
Dentro del surtido de El Granero Integral podemos encontrar:
Alimentación ecológica: cereales (hinchados, caramelizados…), semillas, tortitas de cereales, harinas, panes, etc…
Complementos alimenticios: de fabricación propia: algas, vitaminas, plantas, etc…
Complementos ecológicos: cuyos ingredientes han sido cultivados sin pesticidas químicos ni abonos de síntesis
Superalimentos Bio: una amplia gama de origen ecológico de ingredientes en polvo o mezcla de ellos con beneficios saludables con los que sentirse mejor.
Productos específicos: para personas con alergias e intolerancias (productos sin gluten, aptos para celíacos, sin leche, sin huevo, etc…)
Aceites esenciales ecológicos de la máxima pureza
Cosmética natural y respetuosa con el medio ambiente, no testada en animales
Si tenéis ocasión no dejéis de entrar en esta web, a mi me resultó muy alentadora y divertida. Vi muchos videos en Youtube de su canal, con recetas paso a paso, con explicaciones muy claras sobre los productos que venden y los que tú mismo puedes tener y quieras conocer como realizar nuevos platos. O si desconoces cómo utilizar los alimentos o los complementos alimenticios aquí te descubren un mundo.
Realmente sorprende que puedas además comprar o conocer el producto que quieras y disfrutar de muchas ideas sobre como prepararlas.
Te invito a compartir conmigo aquellas que hayas probado. A mi me han dado muchas buenas ideas, y las he ido poniendo en práctica esta última semana, de manera de comenzar Septiembre con varias de ellas, en el menú semanal.
