• Inicio
  • Quien soy
  • Artículos
  • Recetas
  • Contacto
  • Inicio
  • 3º Fase del Proyecto Método Bouquet y Cultivamos Futuro desde Valencia

>

El encuentro Metodo Bouquet, forma parte de un proyecto llamado, Cultivamos Futuro, que Anecoop, puso en marcha aproximadamente hace un año, con la intención de mejorar los hábitos de alimentación, en cuanto al consumo de frutas y verduras.
 Como te imaginas, este viaje a Valencia, para conocer el Metodo Bouquet, me ha llegado muy de cerca!!!
No se si por la proximidad de quienes nos mostraron el proyecto, o porque es una idea excelente para que tome ejemplo toda la sociedad, o para todas las sociedades del mundo!!!
Si te preguntas ¿Por qué? Aquí tienes las diferentes fases por las que han ido pasando para llegar en estos momentos a la fase final donde si quieres, puedes también participar, y ser una familia más en este grupo de familias que quieren una sociedad mejor alimentada. O por lo menos, que consuman Frutas y Verduras, como algo de todos los días y que recordemos que 5 al día, es una buena oportunidad para recordarlo y hacerlo.
Personalmente hace mucho que sigo estos consejos y que trato que lo sigan todos mis seguidores de la web y del blog, pero me gustaría que si lo haces, luego puedas también compartirlo con nosotros.
1ª FASE: CROWDSOURCING
Lo primero que hicimos fue crear una plataforma donde la Comunidad podía compartir sus ideas, trucos y recetas con los que conseguían que sus niños comieran más frutas y verduras.
En esta primera fase recopilamos unas 300 ideas y creamos una Comunidad de 7.000 personas.

2ª FASE: DANDO EJEMPLO
Después, 10 familias pusieron en práctica estas ideas durante 2 meses.
Día a día, a través de sus microblogs, las familias nos contaron su experiencia en cultivamosfuturo.com
El resultado superó nuestras mejores expectativas. Hemos conseguido ya varios premios:
..Mejor web asociativa – Las Provincias Digital 2011…..Finalista Premios internacionales de publicidad responsable dirigida al público infantil “El Chupete” 2011….Estrella de Internet a la mejor campaña on-line – Fruit Today 2012…..Plata Best Interactive – Best Pack Feria Alimentaria 2012
Si tenemos en cuenta que casi todos estos certámenes son internacionales, y que competimos con empresas como Coca-cola, Nestle, Disney, etc, nos sentimos todavía más orgullosos.

3ª FASE: MÉTODO BOUQUET

Y Ahora que ya han comprobado que el método funciona, lo ponen a disposición de todas las familias que quieran probarlo.

Síguenos en:
@Bouquet_es
@cultiva_futuro
http://www.facebook.com/bouquetcultivamosfuturo
http://facebook.com/CultivamosFuturo  
Desde ya que me gustaria saber que tal vas en este nuevo proyecto y si has podido integrar a la familia contigo.
Muy pronto podré subir los videos que he realizado durante el evento, ya que han estado muy bien!! y seguro que al escuchar a una de las mamás «coraje» (fue un término de esos que se me da por inventar a mi, pero sinceramente que en estos momentos, donde los chicos prefieren chuches y chocolatinas en vez de una fruta, lograr que los hijos se integraran al proyecto, hasta lograr realizar videos de ello, y además ofrecerle a sus amigos del cole, y contar con ellos también no podreís negarme que es una madre con bastate espiritu materno!!! y de enseñanza!! no crees?)
He disfrutado de mis primeras fallas!!!!! y todo gracias a AGR, que tienen sus oficinas en un lugar privilegiado del centro de Valencia, donde desde el último piso, pudimos apreciar, todo el valor que los valencianos le dan a estas fiestas, junto al espíritu fallero.  
Y desde aquí agradecer a quienes nos acompañaron en la visita, ya que todos los profesionales participantes, de una u otra manera, podemos ayudar para que esto llegue a la mayor cantidad posible de familias, para acompañar al resto de familias participantes
Mi agradecimiento al blog Papasehijos.com «Papasehijos2.0» ya que Daniela Davila, su directora, nos comentó todo lo nuevo y diferente que podemos encontrar desde su blog
A la Dra. Concepción Vidales, de Nutrimedic.com, Experta Médica Nutricionista especializada en temas de nutrición, y trastornos asociados. Quien además ha realizado varios libros sobre alimentación infantil, zumoterapia, y varios más.
El Blog de David Cortejoso, www.Cometelasopa.com  dirigido por dos parejas de padres de niños pequeños, por lo que todos estos temas, pueden ayudar a muchas parejas con niños en edad escolar, además de hablar de salud, psicología, maestros, médicos y algunos temas más.
Santiago Orts, Premio Nacional de Gastronomía a la Investigación, quien seguro recordáis de muchos de los videos que le hemos realizado en algunos de los mejores eventos de Madrid, al igual que Rodrigo de la Calle, que en esta oportunidad no nos acompañaba.
Santiago es el director de cultivos en los viveros de Huerto de Elche, donde vincula su pasión por la Gastronomía acompañando a Rodrigo de la Calle, premio Cocinero del Año Madrid Fusion 2011, y con quien forman un tandem perfecto para sus actividades «Gastrobotánica»
Santiago participó muy activamente de este viaje de conocimiento del método Bouquet, ya que siempre esta haciendose eco en todo lo que se refiere a la salud, y máxime de las próximas generaciones. Nos trajo un recorte del periódico del día anterior, donde se preguntaba si un adolescente podia distinguir una zanahoria de un nabo. Si quieres puedes seguir sus pasos desde el twitter @saorts 
Esteban Rodrigo, dirige una consultora ER Social Media, especialista en redes sociales, director del proyecto Innova social 2.0, Elegido Ciudadano 2.0 en la semana de la sostenibilidad Europea en Rivas VaciaMadrid.
A Pilar Martinez, del Blog maternidad y continuum, Farmaceutica y asesora en lactancia, y mamá de dos niñas. Es miembro de varias asociaciones, y puedes seguirla desde su blog http://blog.maternidad-continuum.com
También participo Alejandra Feldman del Blog PeriodismoGastronomico.com quien participa activamente en todo lo que tenga que ver con la nutrición, y la recetas para aprender a cocinar. Desde hace 7 años dirige un boletín de recetas sobre Como Convertirse en un Buen Chef de Fin de Semana.
Agradecer la participación de Piedad Coscollá, responsable de Marketing y Carlota Pardo, responsable de comunicación, por parte de «AGR!«, Mercedes Honrubia, Directora de cuentas y Carlos Carbellido director de Marketing Digital de agr!, junto a Susana Lluna Social Media Manager en Canales Corporativos.
Y a Rosana Cervera de Agr! quien como siempre desplego todo su encanto, para que disfrutaramos del evento Fallero desde las oficinas centrarles de Agr!
Espero no haberte agotado, pero no queria olvidarme de agradecer a nadie, o eso espero!!! Y que disfrutes de estos proximos 28 días!!!

Compartir
12

1 Comment

  1. Una tinerfeña dice:
    16 marzo, 2012 a las 13:48

    >No conocía este blog y me ha parecido muy interesante. Les dejo aquí el enlace de un blog de reciente creación sobre un restaurante canario. Hoy han publicado una entrevista con su cocinera, con treinta años de experiencia, que me ha parecido muy entrañable…
    http://laplayitaensantacruz.wordpress.com/2012/03/16/candelaria-perez-treinta-anos-en-los-fogones-de-la-playita/
    Suerte a todos!

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Instagram

alefeldman


Lemme's Que ganas de un bocadillo !!! delicioso!!
Lemme's Que ganas de un bocadillo !!! delicioso!!

Aprovecha a Disfrutar con tus amigos, parejas, com
Aprovecha a Disfrutar con tus amigos, parejas, compañeros o familia de un delicioso catering #gourmet #saludable y #sostenible Preparado para ti especialmente. Y a un precio increíble!! Te lo llevan donde quieras. #barriosalamanca #retiro #Madrid @lemmes.es #lemmes

Un exótico menú para disfrutar de estas próxima
Un exótico menú para disfrutar de estas próximas fiestas en el @kokochin.restaurante Una delicia todos. y a un precio #muyasequible Estará abierto todos los días de fiestas!! no dejes de conocerlo en estos días!! Vale la pena!! #adorolacocinachina @coiracomunicacion

Cada día está más bonito #Madrid!! Feliz Semana
Cada día está más bonito #Madrid!! Feliz Semana!!! y Feliz Diciembre!!

Que alegría disfrutar de una mañana tan especial
Que alegría disfrutar de una mañana tan especial junto a mi mejor amiga y colega!! Gracias Celi!!! Habra que repetir pronto!!! desde @balbisiana

“Vive como si fueras a morir mañana!
“Vive como si fueras a morir mañana!

un día cualquiera!!! deliciosas #samosas caseras!
un día cualquiera!!! deliciosas #samosas caseras!! @sorbospecialtycoffee

Pink Lady® pone en marcha la convocatoria para la
Pink Lady® pone en marcha la convocatoria para la celebración de la primera edición del Concurso al mejor plato de manzana. Los participantes, ya sean cocineros o reposteros, podrán mostrar sus habilidades culinarias elaborando una receta dulce o salada que resalte las cualidades organolépticas de esta manzana única, producida en Lleida y Girona de marea ecosostenible y que presenta una excepcional riqueza aromática, un característico sabor dulce y una gran versatilidad en cocina. Desde aperitivos salados hasta postres irresistibles, ¡las posibilidades son infinitas! 

El ganador será proclamado tras la celebración del concurso en directo durante la cumbre gastronómica, en el espacio Madrid Fusion Pastry el próximo 28 de enero de 2025.

Hasta el 8 de diciembre de 2024, todos aquellos profesionales que así lo deseen podrán participar en el concurso haciendo llegar la mejor receta con manzanas Pink Lady®; 6 recetas serán las seleccionadas por Madrid Fusión Alimentos de España de entre todas las recibidas para disputar la gran final de este concurso en el marco de Madrid Fusión Alimentos de España 2025.

Los participantes enviarán una única receta con una ficha técnica que indicará ingredientes y proceso de elaboración e irá acompañada de una fotografía en alta resolución, mínimo 300ppp, en formato .jpg. Es requisito imprescindible que no se utilice ningún tipo de aditivo químico en la elaboración de la receta. Además, se dará un valor extra si la propuesta es con manzana fresca y si puede replicarse de forma sencilla en casa.

Dicha documentación, junto con sus datos identificativos (nombre del participante, email, teléfono y lugar de trabajo), deberá enviarse por email a csoriano@madridfusion.net (a la atención de Cristina).

El jurado, formado por periodistas y cocineros de prestigio, así como por especialistas gastronómicos y del sector alimentario, proclamará un ganador único del concurso que recibirá, por parte de Pink Lady®, un premio consistente en una comida o cena en el restaurante en Esperit Roca de los hermanos Roca en Girona incluyendo maridaje para dos personas. @pinkladyespana @cris_33  @madridfusion #concurso #manzanas #madridfusion

unas deliciosas mandarinas!!!! de @naranjaslola #z
unas deliciosas mandarinas!!!! de @naranjaslola #zumo #postres #postresaludable y solo a 48 hrs de tu casa!!!!

acabo de recibir desde @amazon el nuevo libro de @
acabo de recibir desde @amazon el nuevo libro de @lasserouhiainen sobre el #chatgpt !!! #101 cosas que necesitas sobre el chatgpt y la #inteligenciagenerativa IA Generativa. Habla sobre todos los sectores y ademas muestra videos, fotos IA y muchas cosas mas!! #libros #book #inteligenciaartificial

Mi amiga Sole @soa.ceramica23 esta haciendo unos c
Mi amiga Sole @soa.ceramica23 esta haciendo unos colgantes #navideños #adornosnavideños preciosos!! los hace ella a mano!! horneados dos veces!! pintados a mano! son muy bonitos para decorar el árbol!!! #arbolnavidad y tambien sobre pedido realiza trabajos de #ceramica como #platos #vajillas completas. #platitosdepan

Muchísimas gracias al @aytocolmearroyo y a la bib
Muchísimas gracias al @aytocolmearroyo y a la biblioteca,  centro cultural y concejala de cultura teniente de alcalde Blanca la bibliotecaria!!! @soa.ceramica23 #aove de #colmenardearroyo

@nievesherrerooficial @soa.ceramica23 @libreriacie
@nievesherrerooficial @soa.ceramica23 @libreriacientovolando presentación del libro La Baronesa. #labaronesa. @aytocolmearroyo

IV JORNADAS DEL COCIDO MADRILEÑO EN RESTAURANTE L
IV JORNADAS DEL COCIDO MADRILEÑO EN RESTAURANTE LEITARIEGOS
RECETA CRUZ BLANCA DE VALLECAS
Cocinero invitado: Antonio Cosmen, Cruz Blanca de Vallecas, Madrid
 
Madrid 25 de octubre 2024: Desde que el 19 de octubre comenzaran las IV Jornadas del Cocido Madrileño del Restaurante Leitariegos, cerca de 300 cocidos se han servido en el Techo del Paraiso. Hasta el 29 de octubre de 2024, continúan celebrándosela estas IV Jornadas del Cocido Madrileño en el Restaurante Leitariegos. 

Los hermanos Pepe y Héctor Cosmen organizan esta 4ª edición junto a su tío Antonio Cosmen, (como cocinero invitado) del restaurante Cruz Blanca Vallecas de Madrid, galardonado, entre otras distinciones, con el “Premio Alimentos de España a la Restauración 2016”, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y “Cruz de la Orden del Dos de Mayo” de la Comunidad de Madrid, por ser un referente de la Cocina tradicional en Madrid, y especialmente por su magistral cocido. Precisamente el restaurante Leitariegos acoge estas IV Jornadas del Cocido Madrileño, con el autor del afamado plato. 
 
Dos generaciones de hosteleros de la familia Cosmen juntos, fusionando, en los fogones, sabiduría y juventud. Héctor Cosmen premio al Mejor Pote de España en 2022 y Antonio Cosmen en su pueblo natal con la receta que le hizo triunfar en Madrid, reconocida con el Premio al Mejor Cocido de España. La materia prima, el garbanzo castellano, se cultiva exclusivamente para Cruz Blanca Vallecas. El compango que acompaña a estos garbanzos es de origen local, Leitariegos, aprovechando la enorme calidad de sus carnes y embutidos de elaboración tradicional, y cocinado con el agua micro filtrada de los manantiales del puerto de Leitariegos. Una combinación de producto, tradición y alta cocina que eleva la calidad del cocido. @restaurante_leitariegos @cosmenmenendez #leitariegos @nacho_sandoval

Qué bonito es pasar una tarde con mi nieta de com
Qué bonito es pasar una tarde con mi nieta de compras x El Corte Inglés!! Lo más divertido fue ver su carita frente a los juguetes. Y como disfrutaba eligiendo algunos. Finalmente volvimos con la vaca Lola y uno de los huevitos de la @granjadezenon @elcorteingles

Camino al @restaurante_leitariegos hicimos parada
Camino al @restaurante_leitariegos hicimos parada en @rutadelvinoderueda #Rueda disfrutamos de una cara rápida y un bocadillo delicioso de lomo y o jamón ibérico. Y ahora seguimos camino!!! @nacho_sandoval_gourmet #cocidomadrileño

Rumbo a #leitariegos. Un lugar increíble en uno d
Rumbo a #leitariegos. Un lugar increíble en uno de los picos de Europa! #asturias junto a @nacho_sandoval y muchos amigos y colegas de profesión!!! Ya os iré contando la experiencia. Si queréis conocer más entra en #periodismogastronomico 
.com #cocidomadrileño @jorgelemme
#restaurante #leitariegos @asturias #cocido #CocidoMAdrileño
#Cangas @Instafoodie #happyday @bodegaslaverdea @dopcangas @caminastur #NachoSandoval

Me gusta comer asado. Y que mejor modo que disfrut
Me gusta comer asado. Y que mejor modo que disfrutar del sábado en @_pasiones_argentinas_ que con un asadito


#cambiodelook en @salonpolianasouza 👏👏👏👏👏

Muy divertidos los centros de mesa del banquete ce
Muy divertidos los centros de mesa del banquete celebrado por #eufruitbasket habrá que descubrir la frescura de las frutas frescas de Europa!! @eufruitbasket_es


Cargar más…



Síguenos en Instagram

Newsletter

Suscribete a mi newsletter


He leído y acepto los términos y condiciones


Últmos Posts

  • Bizcocho De Galletas Oreo
  • Colita De Cuadril Asado Con Verduras
  • Aceitunas Negras Condimentadas Al Estilo De Mi Madre
  • La Provincia del Guayas Despliega Sabores del Ecuador en MF2025
  • Menú Año Nuevo Chino Desde El Bund en Madrid ChinaTaste
Sígueme en Youtube
© 2005-2020 Cocina con encanto. All Rights Reserved. NC