6 COCINERAS PARTICIPAN EN LA II EDICIÓN DEL PROYECTO SOLIDARIO COCINERAS CON ESTRELLA FRENTE AL CÁNCER DE MAMA, QUE SE CELEBRARÁ EN GALICIA EN MAYO
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Este acto reunirá a 6 de las mejores cocineras de España, entre ellas Begoña Rodrigo, ganadora de Top Chef –a las que se unirá el chef Kike Piñeiro con la preparación de un postre – que elaborarán 6 tapas y 6 platos, en una jornada gastronómica solidaria a beneficio de la Asociación Española contra el Cáncer
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Los interesados en participar en esta iniciativa pueden conseguir sus entradas a través de la web www.novagaliciabanco.es, dentro del evento “Cocineras con Estrella”. **Ya no hay entradas
Seis cocineras contra el cáncer de mama y seis platos y tapas que llevan impreso un trozo del alma de cada una de ellas. Elaboraciones que mandan un mensaje de esperanza a las mujeres que sufren la enfermedad y desde el oficio que mejor manejan: la alta cocina.
Este es el espíritu del evento gastrosolidario más importante y original de cuantos se celebran en España: Cocineras con Estrella frente al cáncer de mama, que reunirá en su segunda edición, a seis de las mejores cocineras de nuestro país en una jornada tan innovadora como inimitable.
Será el 20 de mayo en el Pazo de Mella, Cambre, A Coruña y la recaudación se entregará a la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) de A Coruña.
La jornada contará, además, con la colaboración del chef Kike Piñeiro, que elaborará un postre especial para la ocasión, y otros nombres propios que se han querido sumar, de forma altruista, a este gran acontecimiento, como la chef Elena Arzak, que ha colaborado con una cena para dos personas en su restaurante de San Sebastián y el fotógrafo ‘oficial del evento’ Xurxo Lobato, entre decenas de empresas, organismos y entidades.
El evento constará de un show cooking a mediodía, en el que los asistentes podrán disfrutar de 6 tapas saladas y 1 dulce, además de distintos productos gallegos desde vino a vermú, pasando por conservas, queso, cerveza o helados, y una cena por la noche, con 6 platos salados y un postre, absolutamente exclusivos, y en el que habrá muchas sorpresas.
Los restaurantes y las cocineras que participarán en esta jornada solidaria son los siguientes:
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Les Cols (Olot, Girona) Fina Puigdevall. 2 estrellas Michelin y 2 soles Repsol
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La Salita (Valencia), Begoña Rodrigo, ganadora de Top Chef, 1 sol Repsol
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A Estación (Cambre, A Coruña), Beatriz Sotelo. 1 estrella Michelin
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Jardín (Mallorca), Macarena de Castro. 1 estrella Michelin y 1 sol Repsol
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Cocinandos (León), Yolanda León. 1 estrella Michelin y 1 sol Repsol
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Xarma (San Sebastián), Aizpea Oihaneder. 2 soles Repsol
- Además, como se ha señalado, también intervendrá el chef Kike Piñeiro, que elaborará el postre.
Una jornada gastronómica completa
La jornada tendrá dos partes bien diferenciadas: un show cooking, que se celebrará al mediodía, y una cena. Ambas se celebrarán el martes 20 de mayo de 2014.
Show cooking
Día: 20 de mayo
Hora: 14 a 16 horas
Lugar: Pazo de Mella
Aforo: 150 personas
Cada cocinera presentará 1 tapa o media ración con platos representativos de su cocina; en total 6 tapas y un minipostre dulce, por parte del chef Kike Piñeiro.
El show cooking se realizará para un aforo aproximado de 150 personas y el pago de la entrada -25 euros- dará derecho a tomar las tapas, las bebidas y a consumir el resto de productos.
Cena
Día: 20 de mayo
Hora: 21,30 horas
Lugar: Pazo de Mella
Aforo: 120 personas
También se celebrará en el Pazo de Mella y constará de un menú de 6 platos más postre (en el que cada cocinera preparará un plato y Kike Piñeiro el postre). Aparte de esto, se dispondrá de bebidas y espumosos para armonizar los platos y de otros productos, que complementarán el menú.
Hagstag: #cocinerasestrella
Twiter: @cocinerasE
Aunque no quedan entradas (150 pax a mediodía y 120 por la noche), y a la vista de que pueda haber alguna baja de última hora, os dejamos los links en los que se pueden adquirir: www.pazodemella.com o de la web www.novagaliciabanco.es, dentro del evento “Cocineras con Estrella”.
El evento está organizado por la AECC, el Pazo de Mella y la consultora gastronómica ‘Gastronomoymas’
