Ingredientes:

Verduras Básicas, el resto puedes agregar las que tu quieras
Patatas
Calabaza
Cebolla
Patatas dulces, batatas
Tomates
Calabacines
Guisantes o Judias Verdes
Zanahorias
Puerros
Apio
Repollo

Es conveniente lavar muy bien las verduras que tienen cascara como la patata, la calabaza, los calabacines, la patata dulce, y las otras como la cebolla, el apio, el repollo lavarlo y cortarles la parte de afuera, para poder luego ponerlas en una bandeja de horno, con un hilo de aceite y sal gorda.

Es conveniente tener prendido el grill del horno, o las puedes hacer asadas en las barbacoas que venden ahora de teflon.

Es importante ir retirando las verduras a medida que vayan estando listas, de ultimas, es mejor darles un golpe de microondas o colocarlas un ratito todas juntas en el horno.

Pueden quedarte muy ricas solas, o para acompañar carnes o aves.