Al objeto de ofrecer a todo usuario, bien interesado en enogastronomía bien en calidad de ávido viajero, las posibilidades y múltiples virtudes de nuestra gastronomía, procurando un espacio para la participación e interacción de todos ellos, se ha presentado Gastrotourspain.es, portal avalado por la trayectoria de la Real Academia Española de Gastronomía.

Entre los asistentes al evento destacaron numerosas personalidades del mundo gastronómico y político, haciendo énfasis en la notable presencia de ponentes de la talla de D. Rafael Ansón Oliart, Presidente de la Real Academia Española de Gastronomía,  así como D. David Muñoz Rosillo, Premio Nacional de Gastronomía 2010, Dª Mª Ángeles Barragán Zorrilla, Subdirectora General para la Sociedad Digital y D. Ricardo Buendía Iglesias, Socio Director de la empresa Anova IT Consulting, en representación propia y de la empresa Acorte Internet Video, ambas  responsables del desarrollo de la plataforma web 2.0 que brinda continente a tan ansiado contenido. Por último cabe destacar la presencia de D. Florencio Sanchidrián, cortador del Real Jamón y Campeón Mundial reconocido en su campo por su arte y su destreza.