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Y en el Foro de Zaragoza, no se que hubiera dicho el ponente Sr. Javier Perez Escohotado, (doctor en Filología Hispánica escritor y profesor de Lengua Castellana y Literatura), durante la sesion de la tarde, si no se hubiera dedicado a poner en tela de juicio algunas de los comentarios del Libro que escribieron Richard Hamilton y Vicente Todolí sobre «Comida para pensar y Pensar sobre el Comer», además de comentar con sus palabras lo que a casi todos los gourmets, o gourmands hemos visto durante estos días en la Programacion de la TV Española, sobre la vida de Ferran Adrià.
En fin, que evidentemente, hay muchas personas que creen, que el tener derecho a poder ser ponente en un salon o foro gastronomico, les da la libertad de decir lo que quieran, y encima hablar de terceras personas, sin tener formado una opinion real.
Hoy quede mas tranquila al leer a Carlos Maribona en su blog, de Salsa de Chiles ya que los comentarios parece que fueron parecidos a los mios, por eso te dejare el link, asi tu decides.
Si pinchas sobre Maribona, o sobre Salsa de Chiles podrás leer los comentarios.