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Ferran Adria
22 octubre, 2014
Ferran Adrià, al proceso creativo le quedan pocos días para ver la luz
Hace unos meses, junto a Erika Silva, participamos de un encuentro donde Ferran ADrià lo dió
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7 agosto, 2014
La importancia de guardarlo todo desde #elBulli elBulliFoundation
Todas las horas de investigación y trabajo de elBulli están guardadas en fichas, dibujos y documentos.
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6 noviembre, 2013
España ya tiene Bocuse d’Or Spain Team junto a la Roja de la Cocina
España ya tiene “Bocuse d´Or Spain Team” La Selección Española de Cocina Profesional presentó a Adolfo
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13 octubre, 2012
El Documental Perú Sabe, Arma Social Ferran Adrià y Gastón Acurio nos muestran Perú
Muy interesante el vídeo del que tanto se hablo y se esta hablando. Anoche lo pasaron
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6 junio, 2011
¿Sabes como Cocinar El Exito? Este pregunta podrás responderla mas facilmente haciendo el Curso de Especialización de la Cátedra Ferran Adrià
Curso Especialización Verano 2011 DEL 28 de Junio al 1 de Julio de 2011
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