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Presentacion en Sociedad del Vino
VALDUBON X de las Bodegas Valdubon
Un vino con X Firmas.
Ayer por la tarde, estuvimos en la presentacion de Valdubón Diez, Un vino con Firma Diez, ya que fueron Diez las personas que trabajaron para que este excelente vino, viera la luz.
Fue en la Sala Shoko de Madrid calle Toledo 86, muy bonito lugar, yo no lo conocia, ya que normalmente no voy mucho por la zona de La Latina, pero la sala es impactante, muy moderna pero con estilo.
Para diseñar el proyecto de este nuevo y especial vino, contaron con la colaboracion de 10 expertos en diferentes areas, todos vinculados con el mundo del vino.
Juntaron sabiduria y experiencia, y de esa manera diseñaron un vino excelente, con un diseñó de envase modernisimo, las botellas que se venden por unidad, vienen con una funda de cuero y tachas!
En la presentacion se mostro un video donde se vio, parte del quehacer que tuvieron durante estos 27 meses que se han tomado para sacar este vino tan particular.
Todos los vinos que se utilizaron son 100% varietales, de tinta del Pais, vendimiada en su totalidad a mano y molturada antes de las 10 hrs despues de su recoleccion.
Quienes estuvieron alli y mostraron este video, fueron
Mayte Santa Cecilia (Directora de Bodegas Santa Cecilia (Madrid)
Meritxell Falgueras sumellier y periodista especializada
Anibal Coutinho Especialista en viticultura y enologia por ISACustodio Lopez Zamarra sumiller del Restaurante Zalacain
Javier Perez Andres Director de la revista ARGI
Jesus Ramiro director del Restaurante Ramiro’s en Valladolid
Jorgi Grau enologo y director de Vins i Licors Grau (Girona)
Rafael Sandoval sumellier del restaurante familiar Coque
Javier Aladro Enologo de las bodegas Valdubon
Adolfo Heredia, director de nuevos proyectos y desarrollo del grupo Freixenet
Muy comentada la participacion del transgresor, pintor Josep Puigmartí quien realizo el cuadro a imagen y semejanza del vino, con la colaboracion de todos y el especial afecto de Jose Maria Ferrer presidente de la bodega y «padre del proyecto» Valdubon 10 años! VX
Muchas gracias a CPC Piera Comunicacion, a info@comerenmadrid.com, a mis amigas Cristina y Rocio de Gaia.Comunicacion, Celina de CelinaCatering y a Raquel de Sinestesia Gastronomica
2 Comments
>Gracias Alex, me encantó!!!! nos vemos en un pis pas…. besines,
RAquel
>Mañana nos vemos, pena que me perdi la clase de hoy!