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Hace unos dias recibi de regalo, una mousse de foie de Oca, de la marca Aoste y pense, ¿porque no probar algunas de sus recetas?, ya que en su pagina web, habia varias de ellas.
Luego comprobe, que en Facebook, están preparando un Concurso, para elegir la «DECIMA» receta para el e-book, y tendrá Premio!!
Por lo que con mas decision, me tome el trabajo de practicar alguna, para luego, ver de concursar o avisarles para que concursen con vuestras recetas.
Seguro que todas/os tenemos alguna que nos gusta mas, y que quizas no este en sus recetarios, no crees?
Hoy te dejo aqui, la foto, y su receta solo tienes que buscarla en CocinaConEncanto, si abres el link, tendras la receta.
https://www.cocinaconencanto.com/ en el area de recetas, y luego en Arroces, y alli veras sin problemas la receta.
O pincha directamente en el link
1 Comment
>Muy bonita la presentacion , aunque yo tambien he servito el risotto de esta forma y he notado que para que que quede compacto hay que dejarle bastante seco, y la tradiccion quiere que el risotto sea " all'onda" ossea meloso. de todas formas enhorabuena es muy bonito y ya me imagino el sabor…setas – foie…..buonisimo!!!
Giulio.D