Chaquetillas planchadas, cuchillos afilados y fogones encendidos!
La maquinaria de la esperada séptima edición de los premios The Best Chef Awards impulsados por quinto año consecutivo por Perlage – marca polaca de agua mineral natural de una de las regiones polacas más puras, el balneario de Nałęczów – ya está perfectamente engrasada y a punto de echar a rodar.
Aunque todavía tendremos que esperar un poco para conocer la fecha y el lugar del evento de The Best Chef Awards impulsados por Perlage
A partir de hoy se darán a conocer las identidades de los cien nuevos candidatos a la Lista Top100 2023.
Se anunciarán desde la página web y en redes sociales de la organización, a razón de dos por día.
EL PROCESO
La selección de los nuevos candidatos corre a cargo de un grupo de 150 expertos, entre quienes se cuentan periodistas, críticos, connoisseurs y fotógrafos acostumbrados a recorrer el mundo guiados por sus distintos aromas y sabores.
El veredicto final – La Lista Top100 de 2023 – será el resultado de las opiniones y votaciones de un total de 350 personas: los cien nuevos candidatos, los cien cocineros que figuran en el ranking 2022 y los 150 expertos referidos.
Pronto se resolverá la expectación y se sabrá qué ciudad acogerá la séptima edición de los premios.
Tomando el relevo de Varsovia, Milán, Barcelona, Ámsterdam y Madrid.
En ellas fueron encumbrados Joan Roca (en dos ocasiones), Björn Frantzén, René Redzepi y Dabiz Muñoz (también por partida doble).
El chef del restaurante DiverXO es actualmente el número uno del listado, como premio a su derroche de imaginación, provocación, inconformismo y creatividad al frente de su particular UniverXO.
UN RANKING CONSOLIDADO COMO REFERENTE MUNDIAL
Desde su irrupción en 2017, Joanna Slusarczyk y Cristian Gadau, fundadores de The Best Chef Awards, han tenido que sortear muchas dificultades que han encontrado en su camino.
Con el paso de los años la clasificación se ha consolidado como una codiciada lista mundial capaz de atraer la atención informativa internacional y convocar a la flor y nata de la gastronomía mundial, cocineros, periodistas y gastrónomos de decenas de nacionalidades, allá donde se celebra.
EL FOCO DE ATENCIÓN ESTÁ PUESTO EN LA PERSONA
El objetivo de The Best Chef es establecer vínculos a nivel mundial entre los mejores pensadores y líderes del universo gastronómico y la alta cocina, y destacar sus modos de proceder.
De hecho, su meta es destacar personas, no restaurantes ni localizaciones; el foco se sitúa sobre el chef, sus inquietudes, su aproximación a la cocina y aquello que le hace destacar entre cuantos le rodean.
Cocinar bien no es suficiente, también se rastrea y se pone en valor la creatividad, la inteligencia, la pasión, la innovación, la sostenibilidad, la asunción de la tecnología o la ciencia y el impacto social positivo a través de la cocina.
A partir de mañana se dará a conocer paulatinamente la identidad de los 100 nuevos candidatos a The Best Chef Awards 2023 a través de sus perfiles de Instagram y Facebook así como en su página web
Web: https://thebestchefawards.com
Instagram: https://www.instagram.com/