Caviar con licuados vegetales en La Maison Mumm

La Maison G.H.Mumm vuelve a abrir sus puertas en el palacete del hotel Santo Mauro de Madrid para invitarte a descubrir en primicia los exclusivos Champagne Protocoles de G.H.Mumm. Reserva la fecha y acércate al Caviar bar, el afterwork con más charme de la capital, compra ediciones inéditas en la tienda Mumm y descubre los Menús de Leyenda que degustaron grandes figuras de la historia de Francia y que ahora serán reinterpretados por las Estrellas Michelin, Joan Roca, David Muñoz ó Ángel León.  

El próximo día 12 de Diciembre Rodrigo de la Calle (*Estrella Michelin y 2 Soles) presentará ante un número exclusivo de bloggers su propuesta más verde: Caviar con licuados vegetales, toda una delicia para aquellos escogidos que puedan degustar tan creativa propuesta. #maisonmumm

Pero aún puedes ir más allá en tu recorrido por la historia de G.H.Mumm: Te ofrecemos por tiempo limitado degustar las míticas cenas de Menús de Leyenda. Y es que desde hace siglos, los mejores chefs de la historia de la gastronomía han elegido la gama de G.H. MUMM para acompañar sus platos. Este año para reforzar el vínculo que desde siempre le une a la gastronomía de prestigio, la Maison G.H.Mumm invita hoy a los destacados chefs,

Joan Roca (el Celler de Can Roca***), David Muñoz (diverXo**) y Ángel León (Aponeniente*) a rendir homenaje a tres de los históricos Maîtres de la haute cuisine francesa, reinterpretando 3 de sus menús más ilustres.

Los menús que se llevarán a cabo son el “Banquet Royal” (1671) de François Vatel, ‘El Precursor de la Gastronomía’ reinterpretado por Joan Roca. El “Menu de Saison” (1804), de Antonin Carême, ‘El Cocinero Arquitecto’ reinterpretado por David Muñoz y el “Menu tout en rouge” (1895), de Auguste Escoffier, ‘El Rey de los Cocineros, el Cocinero de los Reyes’ reinterpretado por Angel León. Una ocasión única para transportarte a siglos de historia. Se estrenarán a lo largo de la semana en la Maison G.H.Mumm y estarán disponibles (bajo petición), en el restaurante La Biblioteca del Hotel Santo Mauro.

Y, como en cada edición, no nos olvidamos de la Tienda Mumm, donde podrás adquirir ediciones inéditas, packs especiales o los complementos perfectos para convertirte en el perfecto anfitrión de todas tus celebraciones y por qué no, regalar la bebida navideña por excelencia.

¿Fechas?

Semana del 10 de diciembre (de 13:00 hrs a 23:00 hrs).

Horario Caviar bar: de 19:00 hrs a 23:00 hrs 

#maisonmumm

Maison G.H.Mumm

Almagro, 19

915 343 090 Metro: Rubén Darío

Descubra más sobre los Champagne Protocoles de G.H.MUMM en: http://www.ghmumm.com/#/es/champagne-protocoles/ 

Semana del 10 de Diciembre de 2012 Abierto al público

Aunque parece mentira, ya ha pasado un año, de aquellos momentos deliciosos pasados con los chefs en la Maison Mumm el año pasado. Si quieres saber de que se trato, y porque hoy lo he puesto aquí, para que tú también puedes disfrutar de este delicioso momento.

Y ademas,

Estó es lo que nos contó Sergi Arola. Que lo disfrutes!!!