Ensalada Verde Con Frambuesas al Vinagre de Frambuesas

Ingredientes:

• Buscar en el supermercado todas las hojas verdes que te gusten

• Rúcula, Lechuga Iceberg, Berros, Cogollos de Tudela, Canónigos, y otros que te gusten

• También se puede comprar las que ya vienen preparadas

• 1 caja de frambuesas que estén muy frescas

• Aceite,

• Vinagre de Frambuesas

• Sal Maldon

• Apenas de Pimienta Rosa

Preparación:

• Colocar en una ensaladera de cristal o bandeja bonita, todas las hojas verdes mezcladas

• Volcarle por encima las frambuesas frescas y recién lavadas

• Si quieres le puedes agregar unos champiñones frescos cortados en laminas

• Y condimentar en el momento de llevar a la mesa o en la mesa

• En un cuenco ligar el aceite, 4 o 5 cucharadas más, 1 cucharada del vinagre de frambuesas, Sal a gusto y espolvorear con la pimienta rosa.

• Ligar bien, hasta que quede como una mahonesa, más o menos.

• Servir