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  • El Canal de videos Cocina Con Encanto comenzará a emitirse desde Canal MituNetwork para Hispanoamerica

La comunidad latina tiene por fin una red de canales de video dedicada exclusivamente a temas importantes en su vida diaria: MiTú Network (www.youtube.com/mitu).
Beatriz Acevedo, fundadora y presidenta de MiTú Network, presentó oficialmente esta plataforma de video en YouTube que es la primera y única dedicada a contenido exclusivamente sobre el estilo de vida latino. La red, que se encuentra actualmente en etapa de prueba, lanzará a partir del30 de abril, previo a los upfronts digitales en la ciudad de Nueva York (Digital Contento NewFronts).

Acevedo fundó MiTú Network junto con otros inversionistas y empresarios, incluyendo a Doug Greiff, quien también es su socio en HIP Entertainment Group, una de las compañías más importantes en la creación y producción de contenido bilingüe para televisión en Estados Unidos.
MiTú Network se creó para satisfacer la creciente demanda por programación creativa y práctica de estilo de vida para la audiencia hispana bilingüe y bicultural de Estados Unidos y otras partes del mundo.“Como mexicana que vive en Estados Unidos desde hace más de 15 años, me resulta impresionante la falta de oferta de contenido de alta calidad para audiencias bilingües y biculturales. Aunque somos una tremenda fuerza económica en este país, es asombrosa la falta de contenido que refleje fielmente el estilo de vida y la experiencia de los Hispanos en Estados Unidos.

“Tras años de producir programación inspirada en el estilo de vida latino para cadenas como Food Network, Discovery Channel, Travel Channel, Home & Garden Televisión y otras, vimos la tremenda oportunidad de combinar en internet nuestra experiencia en producción con nuestras relaciones comerciales y unir fuerzas con otros creadores de contenido latino que comparten nuestra pasión y punto de vista sobre la cultura latina/hispana contemporánea”, comentó Doug Greiff, director en jefe de contenido para MiTú Network.
“Hasta ahora, ha existido una red invisible de latinos en YouTube que no había estado organizada de manera que pudiera ser fácilmente identificada por audiencias y anunciantes”.A la creciente cantidad de latinos en EE.UU. que consumen millones de videos diariamente en YouTube, MiTú Network les ofrecerá programación en inglés y español dividida en seis categorías: Salud, Belleza, Comida, Familia, Estilo y Diseño.
“Me siento muy orgullosa de que MiTú será una plataforma cuya programación aportará a mejorar la calidad del día a día en las vidas de millones de hispanos contribuyendo información útil y culturalmente relevante”, declaró la presidenta de MiTú Network.
Se estima que el poder adquisitivo de los hispanos en EE.UU equivale a más de un trillón de dólares, por lo que muchas marcas y anunciantes buscan constantemente la mejor manera de capturar su atención. En ese sentido, MiTú Network será una solución perfecta para ellos.
“Esta es una plataforma única e innovadora que combina la fortaleza del video como medio de comunicación con la interactividad de una red social.” Nuestro contenido se organiza alrededor de temas que apasionan a nuestras audiencias, las cuales pueden relacionarse e interact

 

uar directamente con los creadores del contenido”, explicó el colombiano Roy Burstin, director ejecutivo de MiTú Network. “ MiTú les brindará a las marcas una manera completamente nueva de acercarse a la audiencia latina, mezclando entretenimiento hecho a la medida, publicidad y conversaciones con clientes reales y potenciales a través de redes sociales”.
La cadena MiTú se dirigirá principalmente a la mujer latina, el segmento poblacional de mayor crecimiento en Estados Unidos y que actualmente representa el 17% de todas las mujeres de 18 a 49 años de edad en el país. Este segmento de consumidores es también el de mayor crecimiento hasta hoy tanto en plataformas tradicionales como digitales, con un porcentaje que abarca casi el 50% en plazas como Los Ángeles y Miami.
A partir del 30 de Abril, MiTú Network ofrecerá una variedad de más de 30 canales de estilo de vida latino con una audiencia leal ya establecida. Entre estos canales se encuentran: “Cursos de Maquillaje”, “La Receta de la Abuelita”, “Ecodaisy”, “Cocina al Natural”, “My Makeup Corner“, “Fitness Cada Día”y «Cocina Con Encanto».

Asimismo, MiTú ofrecerá series originales producidas por su galardonado equipo y estelarizadas por una nueva generación de latinos destacados: chefs, diseñadores, maquilladoras, expertos en salud y asesores financieros, entre otros. MiTú Network cuenta con series originales como “JC’s 3-Ways”, presentado por el chef mexicano JC Pavlovich, antiguo colega de Bobby Flay; “Glam Look”, protagonizado por la diseñadora de imagen de celebridades Elvia Félix, y “Casa Linda”, presentando por la experta en diseño de interiores y directora de arte Linda Ruiz.

La mayoría de los canales participantes de la cadena MiTú se producen en varias ciudades de Estados Unidos, pero algunos otros se generan internacionalmente en países como China, Francia, España, Chile, Colombia, Venezuela y México.
Acerca de MiTú Network – MiTú Network es la red de canales en YouTube 100% enfocada en el estilo de vida de los latinos, y dedicada a presentar programación de alta calidad en inglés y español. La cadena cuenta con el talento de un gran grupo de productores de video y se distribuye a ni

vel mundial a través de YouTube, que alcanza a más de 800 millones de usuarios únicos mensualmente.

MiTú Network se enfoca en seis temas centrales: Salud, Belleza, Comida, Familia, Estilo y Diseño.

Para más información por favor visita

 www.mitunetwork.com y www.youtube.com/mitu

https://www.facebook.com/mitunetwork

https://twitter.com/#!/mitunetwork

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Pink Lady® pone en marcha la convocatoria para la celebración de la primera edición del Concurso al mejor plato de manzana. Los participantes, ya sean cocineros o reposteros, podrán mostrar sus habilidades culinarias elaborando una receta dulce o salada que resalte las cualidades organolépticas de esta manzana única, producida en Lleida y Girona de marea ecosostenible y que presenta una excepcional riqueza aromática, un característico sabor dulce y una gran versatilidad en cocina. Desde aperitivos salados hasta postres irresistibles, ¡las posibilidades son infinitas! 

El ganador será proclamado tras la celebración del concurso en directo durante la cumbre gastronómica, en el espacio Madrid Fusion Pastry el próximo 28 de enero de 2025.

Hasta el 8 de diciembre de 2024, todos aquellos profesionales que así lo deseen podrán participar en el concurso haciendo llegar la mejor receta con manzanas Pink Lady®; 6 recetas serán las seleccionadas por Madrid Fusión Alimentos de España de entre todas las recibidas para disputar la gran final de este concurso en el marco de Madrid Fusión Alimentos de España 2025.

Los participantes enviarán una única receta con una ficha técnica que indicará ingredientes y proceso de elaboración e irá acompañada de una fotografía en alta resolución, mínimo 300ppp, en formato .jpg. Es requisito imprescindible que no se utilice ningún tipo de aditivo químico en la elaboración de la receta. Además, se dará un valor extra si la propuesta es con manzana fresca y si puede replicarse de forma sencilla en casa.

Dicha documentación, junto con sus datos identificativos (nombre del participante, email, teléfono y lugar de trabajo), deberá enviarse por email a csoriano@madridfusion.net (a la atención de Cristina).

El jurado, formado por periodistas y cocineros de prestigio, así como por especialistas gastronómicos y del sector alimentario, proclamará un ganador único del concurso que recibirá, por parte de Pink Lady®, un premio consistente en una comida o cena en el restaurante en Esperit Roca de los hermanos Roca en Girona incluyendo maridaje para dos personas. @pinkladyespana @cris_33  @madridfusion #concurso #manzanas #madridfusion

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IV JORNADAS DEL COCIDO MADRILEÑO EN RESTAURANTE L
IV JORNADAS DEL COCIDO MADRILEÑO EN RESTAURANTE LEITARIEGOS
RECETA CRUZ BLANCA DE VALLECAS
Cocinero invitado: Antonio Cosmen, Cruz Blanca de Vallecas, Madrid
 
Madrid 25 de octubre 2024: Desde que el 19 de octubre comenzaran las IV Jornadas del Cocido Madrileño del Restaurante Leitariegos, cerca de 300 cocidos se han servido en el Techo del Paraiso. Hasta el 29 de octubre de 2024, continúan celebrándosela estas IV Jornadas del Cocido Madrileño en el Restaurante Leitariegos. 

Los hermanos Pepe y Héctor Cosmen organizan esta 4ª edición junto a su tío Antonio Cosmen, (como cocinero invitado) del restaurante Cruz Blanca Vallecas de Madrid, galardonado, entre otras distinciones, con el “Premio Alimentos de España a la Restauración 2016”, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y “Cruz de la Orden del Dos de Mayo” de la Comunidad de Madrid, por ser un referente de la Cocina tradicional en Madrid, y especialmente por su magistral cocido. Precisamente el restaurante Leitariegos acoge estas IV Jornadas del Cocido Madrileño, con el autor del afamado plato. 
 
Dos generaciones de hosteleros de la familia Cosmen juntos, fusionando, en los fogones, sabiduría y juventud. Héctor Cosmen premio al Mejor Pote de España en 2022 y Antonio Cosmen en su pueblo natal con la receta que le hizo triunfar en Madrid, reconocida con el Premio al Mejor Cocido de España. La materia prima, el garbanzo castellano, se cultiva exclusivamente para Cruz Blanca Vallecas. El compango que acompaña a estos garbanzos es de origen local, Leitariegos, aprovechando la enorme calidad de sus carnes y embutidos de elaboración tradicional, y cocinado con el agua micro filtrada de los manantiales del puerto de Leitariegos. Una combinación de producto, tradición y alta cocina que eleva la calidad del cocido. @restaurante_leitariegos @cosmenmenendez #leitariegos @nacho_sandoval

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Qué bonito es pasar una tarde con mi nieta de compras x El Corte Inglés!! Lo más divertido fue ver su carita frente a los juguetes. Y como disfrutaba eligiendo algunos. Finalmente volvimos con la vaca Lola y uno de los huevitos de la @granjadezenon @elcorteingles

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Camino al @restaurante_leitariegos hicimos parada en @rutadelvinoderueda #Rueda disfrutamos de una cara rápida y un bocadillo delicioso de lomo y o jamón ibérico. Y ahora seguimos camino!!! @nacho_sandoval_gourmet #cocidomadrileño

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Rumbo a #leitariegos. Un lugar increíble en uno de los picos de Europa! #asturias junto a @nacho_sandoval y muchos amigos y colegas de profesión!!! Ya os iré contando la experiencia. Si queréis conocer más entra en #periodismogastronomico 
.com #cocidomadrileño @jorgelemme
#restaurante #leitariegos @asturias #cocido #CocidoMAdrileño
#Cangas @Instafoodie #happyday @bodegaslaverdea @dopcangas @caminastur #NachoSandoval

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Me gusta comer asado. Y que mejor modo que disfrutar del sábado en @_pasiones_argentinas_ que con un asadito


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Muy divertidos los centros de mesa del banquete celebrado por #eufruitbasket habrá que descubrir la frescura de las frutas frescas de Europa!! @eufruitbasket_es


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